I biscotti salati premiati all’International Taste Awards

I biscotti salati artigianali ricevono la medaglia di bronzo al concorso internazionale ITA 2019.

“Questo risultato è frutto del lavoro attento e sapiente di quattro mani, quelle del pluripremiato chef Cesare Veronesi e del nostro pasticcere Matteo Concolato – afferma il responsabile della produzione in carcere. - Dal loro incontro creativo sono nate idee ed esperienze sensoriali nuove di cui siamo veramente orgogliosi”.

INTARNATIONAL TASTE AWARDS L’International Taste Awards è il primo concorso internazionale, che si svolge in Italia, aperto a qualunque prodotto gastronomico o bevanda di qualità. Nato dalla sincera passione e dall’attenzione per l’eno-gastronomia, si pone l’ambizioso compito di selezionare, sostenere e promuovere il lavoro dei migliori produttori, artigiani, agricoltori, allevatori di tutto il mondo.