La nostra esperienza raccontata all'evento Agricoltura è.
Dicono di noi
La colazione in hotel può essere il vero fiore all'occhiello di una struttura. Alcuni consigli per distinguerti.
Negli USA cresce l’attenzione verso il nostro panettone artigianale. Dopo il New York Times e Forbes, anche la CBS entra nel nostro laboratorio.
I dolci in carcere poi le pizze così ho superato la reclusione. Un lavoro per trasformare il male in una possibilità di bene.
La scelta controtendenza: abbandonare una prestigiosa carriera in Giappone al Calandrino di Tokyo dello chef stellato Massimiliano Alajmo e dedicarsi a fare il meglio, con una squadra di pasticceri i carcere. Volenterosi, ma senza grandi esperienze.
Dopo il New York Times, che ha dedicato un diffuso reportage ai panettoni realizzati nel laboratorio dolciario, allestito all’interno del carcere di Padova, anche Forbes incorona i nostri prodotti a marchio Pasticceria Giotto.
Leggi l'articolo dell New York Times che è venuto a visitare il laboratorio di Pasticceria all'interno del carcere .