Il Presidente Mattarella incontra la Pasticceria
La nostra esperienza raccontata all'evento Agricoltura è.
La qualità sta nella scelta
La capacità di saper aspettare la nascita di qualcosa di buono. Ogni nostro panettone è lievitato naturalmente e lavorato a mano secondo metodi artigianali.
Alcuni dei premi più prestigiosi ricevuti negli anni. Per citarne alcuni: top ten Gambero Rosso, Miglior Pasticceria d’Italia per il sondaggio popolare de Il Gastronauta, Piatto d’Argento dell’Accademia della Cucina Italiana.
38 pasticceri
Gli artigiani mossi ogni giorno da passione e competenza.
72 ore di lavorazione
Il processo completo dalla selezione degli ingredienti fino al confezionamento.
24 ore di lievitazione
Il tempo che serve all’impasto per crescere in modo naturale.
240 punti vendita
che hanno scelto di rivendere i nostri dolci in Italia e all’estero
Dolcezza e solidarietà, a sostegno della ricerca oncologica
4.500 panettoni, un aiuto concreto alla ricerca.