Biscotti Contadini
Biscotti artigianali, ispirati ad antiche ricette contadine
Semplici e sinceri.
Per questi biscotti abbiamo usato gli ingredienti che un tempo erano a disposizione dei contadini, spesso prodotti di raccolta poveri ma ricchi di gusto. Castagne e nocciole trasformate in farina per regalare struttura e sapore, diventano così friabili biscotti, capaci di ricreare la suggestiva semplicità di secoli lontani.
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Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, burro, uova fresche pastorizzate, farina di nocciole 14%, farina di castagne 14%, zucchero, latte in polvere, agenti lievitanti (di-fosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido), sale.
Prodotto dolciario da forno. Il prodotto contiene glutine, uova, latte, nocciole ed è realizzato in un laboratorio dove si lavorano soia, altra frutta a guscio, sesamo, senape, prodotti con solfiti, arachidi. Conservare il prodotto in un luogo fresco asciutto ad una temperatura non superiore a 24°C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Le immagini del prodotto sono puramente illustrative.
Che cosa ci lega i Frati Antoniani? Nella sua vita sant'Antonio ha sempre avuto un'attenzione prediletta per i detenuti della sua epoca e ancora oggi i frati compiono delle opere di miserciordia. Tra queste la visita ai detenuti del penitenziario della città è un momento importante e sentito per tutta la collettività. Padova eredita proprio dalla tradizione antoniana la sua sensibilità al tema carcerario.
| peso | 140 g |
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